La península Iberica tiene uno de los productos más envidiados del resto del Mundo, su charcutería.  Un gran surtido de todo tipo : Jamones, lomos, salchichones, cebos, chorizos, etc.

Proponemos una exquisita degustación, en uno de los lugares más emblemáticos de Euskadi, La plaza de Gernika, con su famoso mercado.

De la mano de una experta charcutera de la zona, preparamos los surtidos y les esplicamos las direncias de calidades y regiones.Todo bien regado con vinos de la zona.

Finalizamos con el postre más famoso de los vascos:   tabla de  quesos Idiazabal  con menbrillo y nueces.